Lucullus -la asociación gastronómica francesa en Argentina – vuelve con una nueva edición de su clásica feria gastronómica de delicias y especialidades de una de las cocinas más celebradas de todos los tiempos para conmemorar su Día Nacional y la histórica toma de la Bastilla en París, un símbolo de libertad.
La cita será el sábado 15 y domingo 16 de julio en Plaza Francia, de 11 a 18 horas. Más de 30 stands, con lo mejor de la cocina gala estarán acompañados de una programación cultural que conjugarán la presentación de altos exponentes locales de la música con demostraciones de cocina francesa.
-Entrada Libre y Gratuita –
SUMATE A LA CONVERSACIÓN EN REDES:
El 15 y 16/7 festejamos el Día Nacional de Francia en #LaFeriaFrancesa – el mercado gastronómico- con más de 30 stands en Plaza Francia de 11 a 18 horas. Info en @luculluscocinafrancesa
Web:lucullus.ar
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El 15 y 16/7 festejamos el Día Nacional de Francia en #LaFeriaFrancesa – el mercado gastronómico- con más de 30 stands en Plaza Francia de 11 a 18 horas. Info en @luculluscocinafrancesa
Web:lucullus.ar
Y como extra… los postres franceses imperdibles
Es sabido que Francia se ha destacado por la cocina dulce. Con creaciones tan emblemáticas, como los crepes que serán un must este fin de semana. Asimismo, los macarons son otro ícono de la pastelería francesa con su textura crocante, pero tierna y húmeda a la vez.
PARTICIPANTES Y CRONOGRAMA
Las panaderías, chocolaterías, pastelerías participantes son: French Cookie, Labán, Cocu, Merci, L’épi boulangerie, Gontran Cherrier, Choux Éclairs, Compañía de chocolates, Kakawa, 1,2 Crêpes, Mauricio Asta, Morris Mousse, Isla Negra Chocolates
Los restaurantes y caterings participantes son: Topinambour Catering, Raclette, Le Troquet de Henry, Almacén 1249, Darton Cuisine, Oh! La Sopa, 24 repasadores Catering, Uria Raclette
Otros puestos celebrando la gastronomía francesa: Quesos Fermier, Santi Cheese, La Suerte (Quesos), Hongos Porto, Cacerolas Essen, Cabañas Las Dinas, Franco Specialty Coffee, Trufas La Esperanza de Argentina, Composé Joyas
Organiza: Lucullus – Asociación de gastronómica francesa en Argentina.
Apoyan: Lucullus cuenta con el apoyo institucional de STAFE (Dispositif de soutien au tissu associatif des Français à l’étranger) del Consulado de Francia, la Alianza Francesa y #BACapitalGastronómica.
Sobre Lucullus
Lucullus –la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina– es una asociación sin fines de lucro que nació a principios del 2010 y reúne a los profesionales de la gastronomía francesa en Argentina y promueve el savoir-faire francés a través de eventos didácticos y abiertos al público. Está compuesta por unos 30 integrantes radicados en Argentina, tiene como objetivo fomentar una red de profesionales gastronómicos franceses o francófonos y favorecer el desarrollo de la gastronomía francesa. Está integrada por chefs de restaurantes, hoteles, chefs de establecimientos gastronómicos de trayectoria, restaurantes independientes, catering, panaderías, pastelerías, escuelas culinarias y hoteleras.
Sobre BA Capital Gastronómica
Lucullus cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.