Durante estos largos años el hotel, referente y
todo un símbolo de la ciudad de Nogoyá permaneció cerrado. Siempre se
habló del hotel como un ícono fundamental de esta localidad y de todo lo
que ocasionaba el permanecer cerrado tanto desde el lado comercial
como del turístico. Desde entonces hubo promesas de reabrir a noticias de
venta del inmueble, donde se llegó a comentar el interés de compra de un
grupo empresarial donde estaba involucrada la cantante oriunda de esa
ciudad, Emilia Mernes. Pero finalmente a mediados de noviembre se
produjo la noticia más esperada y ahora el hotel ya recibe sus primeros
visitantes. También con esta reapertura se inauguró un nuevo espacio
gastronómico bautizado “Pasionaria”.
“El sábado 16 de noviembre abrimos las puertas al público del área
gastronómica, como un primer paso de una reapertura escalonada,
mientras tanto el hotel fue habilitado parcialmente y sigue en obra
avanzando con los trabajos en las habitaciones del segundo piso, obra que
se prevé terminarla aproximadamente en marzo de 2025, explica María
Victoria Ghirardi, una de las propietarias del establecimiento. Mientras
tanto, Fernando Ghirardi, otro de los propietarios y socio del hotel
informa “inauguramos el servicio de bar, cafetería, pastelería y restaurant
bistró, que funciona desde las 8 de la mañana hasta la medianoche, y
algunos días cerramos más tarde como son los fines los fines de semana”.
Con respecto de la carta que se ofrece a quienes la visiten, Valeria
Belluzzo quién gerencia “Pasionaria” comenta que cuentan con un servicio
gourmet variado y al alcance de todos los presupuestos: “Desde infusiones
a pan artesanal y pizzas caseras, ensaladas frescas, pastas caseras, carnes
al plato todo elaborado en su nueva cocina, siempre en la búsqueda de lo
casero y el buen gusto. Se busca trabajar con productores locales y
huertas orgánicas, asegurando frescura y calidad para todos sus clientes”
comenta el directivo. A la vez anuncia que su jefe de cocina será
Sebastián Reynoso quien tiene un gran conocimiento y experiencia en el
manejo del sector. Para los amantes a las cosas dulces y pastelería
ofrecerán sus creaciones que hará que el visitante encuentre una pausa
deliciosa en su día.
Quién llegue hoy a alojarse en el hotel comentan desde la Dirección, el
visitante contará con habitaciones remodeladas con un estilo delicado y
donde se ofrecerán cuartos con cama matrimonial y dobles, todas con
baño privado, TV Led 32” con cable local, Wifi, aire acondicionado y
ventilador de techo, calefacción centralizada y cocheras. “La obra que se
lleva adelante se hace con mano de obra local, a cargo del estudio de
arquitectura “Plan C”, conducido por las arquitectas Cecilia Berdiñas y
Valentina Ramos. “Estamos haciendo todo lo posible para poner en valor
el edificio”, explican Juan Ghirardi socio y hermano de María Victoria y
Fernando.
De esta forma y en corto tiempo los propietarios piensan en contar con la
totalidad de habitaciones puestas a punto, y de a poco sumar otros
servicios, como un salón de múltiples usos, spa, gimnasio, piscina, etc.
La idea es que el hotel funcione también como un lugar de esparcimiento
y de vida social, ya que el inmueble está ubicado en pleno centro
comercial y a mano de cualquier visitante. Desde la dirección del hotel
desean que la reapertura parcial se convierta en un lugar de encuentro de
amigos, familias o reuniones comerciales para disfrutar de un café,
aperitivos o comida casera, ofreciendo una propuesta renovada y una
experiencia distinta a la conocida en otra época, invitando desde ya a un
inolvidable momento gastronómico, culminan diciendo desde la dirección.
Dirección: San Martin 640 – Nogoyá, Entre Ríos.
Contacto telefónico WS: +54-9-3435-45-6555
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