Essen presenta Kamado, un horno portátil diseñado para optimizar la cocción diaria a través de una distribución de calor constante y pareja. Compacto y versátil, el nuevo producto combina eficiencia térmica, control preciso de temperatura y un diseño pensado para distintos tipos de preparaciones, desde carnes y masas hasta verduras y postres.
Gracias a su doble tapa con cámara de aire y recubrimiento cerámico, el Kamado conserva el calor en el interior sin necesidad de abrir la tapa ni manipular los alimentos durante la cocción. Este sistema permite dorar, gratinar y lograr superficies crocantes mediante una cocción envolvente por radiación, reduciendo la pérdida de temperatura y optimizando el uso de energía.
El termómetro analógico integrado facilita el control preciso del calor, adaptándose a diferentes recetas y tiempos de cocción. Con una capacidad de 10 litros, el Kamado aprovecha al máximo el espacio interior y permite cocinar carnes, pizzas, tartas, verduras rellenas, panes, pastas y preparaciones dulces.
El producto es apto para cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y halógenas, lo que amplía sus posibilidades de uso en distintos hogares. Puede utilizarse con distintas modalidades de cocción: carnes con precalentado a fuego máximo para sellado, cocciones prolongadas a fuego mínimo, preparaciones de masas sin precalentado o verduras y pastas rellenas con control gradual de temperatura.
Con este lanzamiento, Essen suma una nueva alternativa dentro de su propuesta de productos para la cocina cotidiana, enfocada en la practicidad, el aprovechamiento del calor y la versatilidad de uso.
