BA Capital Gastronómica: Propuestas gastronómicas del 23 al 29/10

Dia de los Cafés en Buenos Aires

La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) invita a disfrutar de todo el sabor del café en una nueva acción promocional que se desarrollará en cafés y bares de la Ciudad de Buenos Aires, el próximo sábado 26 de octubre.

Se trata de un día en el que los vecinos tendrán la oportunidad de degustar -en los locales adheridos- diferentes tipos de cafés a precio promocional (¡a partir de $1.000!). Para conocer los locales que participan de la acción, ingresá al mapa virtual

Sábado 26 de octubre

Horario: Sujeto a cada local adherido.
Más información: https://www.instagram.com/ahrcc_ok/

Ver locales adheridos: https://bit.ly/diadeloscafesdeBAMap

Festival de la Milanesa

Vuelve el primer Festival de la Milanesa,un evento gastronómico dedicado al plato más tradicional de la mesa argentina. Habrá puestos y food trucks que ofrecerán milanesas de toda clase:

• Milangas de bodegón, al plato o en sándwich

• Milanesas al estilo clásico

• Milanesas de autor

• Milanesas de nalga, de peceto, de bola de lomo, de entraña, de matambre, de tapa de asado, de bife de chorizo, de ojo de bife, con hueso, con carnes maceradas

• Milanesas ahumadas, napolitanas, a la parmigiana, a la fugazzeta, tex mex, a caballo, con cebolla Caramelizada, a la Maryland, a la Suiza, con papas fritas, con fettuccini

• Milanesas al estilo de la abuela, y milanesas de alta cocina

• Milanesas fritas o al horno, de carne, de pollo, de seitán, de gírgolas, de pescado

• Apanadas con panko, con pan rallado casero de masa madre, con pan de miga tostado

• En pan de campo, en pan brioche, baguette.

Durante el evento, para el que se estima una concurrencia de 20.000 personas, se elegirá la mejor milanesa de la feria, en un concurso con el voto del público y de un jurado de periodistas gastronómicos.

También habrá un sector de auditorio, con clases de cocina con degustación a cargo de cocineros y especialistas.

La feria contará con un sector dedicado a las bebidas, con vinos, cervezas artesanales y coctelería. Además habrá un sector con puestos de postres que tendrán dulce de leche entre sus ingredientes principales, en un guiño a otra de las pasiones nacionales.

Sábado 26 y domingo 27 de octubre

Horario: de 12 a 23hs.
Dirección: Hipódromo de Palermo (Avenida Del Libertador 4100 entre la Avenida Dorrego y Olleros, CABA).
Entrada: libre y gratuita.

Más información: https://www.instagram.com/bsasmarket/

Agenda

Sabe la Tierra

Se trata de un punto de encuentro directo entre productores y consumidores conscientes, donde se propone una alternativa de vida más en consonancia con la naturaleza y las personas.

El crecimiento de Sabe la Tierra es el reflejo de una mayor demanda de productos orgánicos y naturales en el mercado interno.

La propuesta se basa en ofrecer un espacio donde se puede comprar directamente de manos de los productores, en condiciones social y ambientalmente éticas.

De esta forma:

• Los productores obtienen un pago justo por su trabajo.

• Los consumidores realizan compras responsables.

• La comunidad genera conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.

En sus puestos, se pueden encontrar frutas y verduras agroecológicas; huevos de campo; panificados integrales y de masa madre; quesos artesanales; cereales; dulces y conservas sin conservantes; miel; jugos; aceites; alimentos apto celiacos; chocolates; yerbas; tés; hierbas; comida viva; sushi vegetariano; comida macrobiótica, hindú y mediterránea, entre otros. También hay puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar.

Además se suman los POP-UP, cápsulas sustentables de la feria ubicadas en locaciones de alto tránsito. Son ferias más íntimas y exclusivas que funcionan como apéndice de otras locaciones cercanas de los días sábados de agosto, diseñadas para resaltar los productos de manera excepcional.

Miércoles 23 de octubre

Microcentro
Horario: de 10 a 18 hs.
Dirección: Microcentro (Av. Saenz Peña y Florida, CABA).

Jueves 24 de octubre

Microcentro
Horario: de 10 a 18 hs.
Dirección: Microcentro (Av. Saenz Peña y Florida, CABA).

Tribunales
Horario: de 11 a 19 hs.

Dirección:Tribunales (Libertad y Lavalle, CABA).

Viernes 25 de octubre

Caballito
Horario: de 11 a 19 hs.

Dirección: Parque Rivadavia (Av. Rivadavia al 4900, CABA).

Sábado 26 de octubre

Caballito

Horario: de 11 a 19 hs.

Dirección:Parque Rivadavia (Av Rivadavia 4900, CABA).

Domingo 27 de octubre

Caballito
Horario: de 8 a 14 hs.

Dirección: Plaza Irlanda (Av Gaona y Seguí,CABA).

Saavedra
Horario: de 8 a 15 hs.
Dirección: Parque Saavedra (Av. García del Río 3300,CABA).

Palermo

Horario: de 12 a 19 hs.

Dirección: Parque Las Heras (Av. Coronel Diaz y French, CABA).

Martes 29 de octubre

Belgrano
Horario: de 11 a 19 hs.
Dirección: Belgrano (Juramento y Vuelta de obligado, CABA).

Todos los mercados Sabe la Tierra son al aire libre y se suspenden por lluvia. Chequear el mismo día en las historias de su instagram.

Entrada: libre y gratuita

Más información: https://www.instagram.com/sabelatierraok

Buenos Aires Market

Más de 45 puestos para que vengas a merendar o cenar en el patio gastronómico y hacer tus compras en el mercado de productores.

En el patio de comidas:

• paella

• hamburguesas

• rabas

• tortillas

• crepes

• arepas

• tequeños

• helados

• jugos

• licuados

• café de especialidad

• patisserie

• cocina vegana y opciones sin tacc, entre otras propuestas.

En el mercado:

• quesos

• embutidos

• mermeladas

• alfajores

• dulces regionales

• infusiones

• panificados

• chocolates artesanales

• conservas

• mieles

• especias

• aderezos

• productos de bazar y mucho más.

Sábado 26 y domingo 27 de octubre

Horario: de 10 a 19 hs.
Dirección: Parque Saavedra (García del Río, entre Pinto y Freire,CABA).

Entrada: libre y gratuita.

Más información: https://www.instagram.com/bsasmaket

Mercado Belgrano

El “Mercado Belgrano” está emplazado en terrenos que fueron cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875. Su historia y la calidad de los productos que ofrece distinguen al Mercado y lo vuelven parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019 se concretaron las dos etapas de su puesta en valor, que además de importantes mejoras estructurales ampliaron el espacio con un patio de comidas exterior y una terraza a cielo abierto.

Días y horarios: de lunes a sábado de 8:30h a 14 h. (Gastronómicos de 11h a 24h).
Lugar: Patio interno del Mercado Belgrano.

Dirección: Av. Juramento 2527, CABA.

Condición de entrega de locales gastronómicos: consumo en el lugar, delivery y take away.

Más información: https://www.instagram.com/mercadodebelgrano/?hl=es-la

Mercado San Nicolás

Luego de su puesta en valor en 2019, el “Mercado San Nicolás” reabrió sus puertas con un espacio total de 961 m2 entre la planta baja y el nuevo entrepiso, que sirve como espacio de coworking y escenario para realizar eventos y charlas. Hoy en día, además de los puestos históricos de venta de productos frescos, existen varias propuestas gastronómicas que invitan al disfrute de los vecinos, oficinistas y turistas de la zona.

Días y horarios: de lunes a sábado de 08h a 18h. (Gastronómicos de 11h a 24h).

Dirección: Av. Córdoba 1750, CABA.

Condición de entrega de locales gastronómicos: consumo en el lugar, delivery y take away.

Más información: https://www.instagram.com/mercadosannicolas/?hl=es-la

Mercado Bonpland

El “Mercado Bonpland” nació en 2003, a partir del proyecto compartido entre asambleas populares, cooperativas, ONGs y grupos de pequeños productores. Su funcionamiento se basa en el fomento de la economía solidaria y la producción autogestiva. En 2021 se realizó una puesta en valor que recuperó el esplendor de su histórica fachada junto con importantes mejoras en los puestos e instalaciones generales. Vas a encontrar opciones para comprar frutas, verduras, productos regionales e indumentaria, todo producido de forma responsable, con una cadena de comercio justo y cuidando el planeta.

Días y horarios:  martes, miércoles, viernes y sábados de 10h a 17h.

Dirección: Bonpland 1660, CABA.

Condición de entrega de locales gastronómicos: delivery (Colectivo Solidario y Cocopaf).

Más información: https://www.instagram.com/mercado.bonpland/

Patio de Los Lecheros

Ofrece propuestas gastronómicas internacionales, cafetería de especialidad, vinería, coctelería clásica y de autor y diferentes actividades para disfrutar durante el día y la noche. Es un ambiente techado donde no cierra por lluvia y se puede disfrutar de deliciosas comidas.

De lunes a domingo

Horarios: domingo a miércoles de 9h a 00h.

Jueves de 9h a 02h.

Viernes y sábado de 9h a 03h.

Dirección: Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175, CABA.

Condición de entrega: consumo en el lugar. (Cocinas abiertas desde las 12h).

Más información: https://www.instagram.com/elpatiodeloslecheros/?hl=es-la

Smart Plaza Patio Parque Patricios

Es la primera plaza de comidas tecnológica de Latinoamérica. Cuenta con seis puestos con oferta gastronómica de hamburguesas, pizzas, comida natural, pescados, helado, pastelería y cafetería además de dos cervecerías, todo para disfrutar al aire libre. Los diferentes menús pueden verse y pedirse desde la aplicación Smart Plaza para evitar largas filas, pagar de forma electrónica y poder ubicarse en una de las 50 mesas con bancos de madera a disposición.